台所が賑わってきた[2008年12月30日]|ゆるり単発|ゆるり単発

2008年12月31日 23:09
台所が賑わってきた

ポッカのレモン液と、蜂蜜が無かったのでシュガーカット購入。適量で作ってみたらちょっと酸っぱかったです。カロリー増やすのもナニなので、レモン液をもうちょい減らして作ってみよう。
そしてもう一つ。麻婆豆腐の香り付けにトウチが欲しかったんだけど、さすがに近所のスーパーで売ってるわけもなく。そしたらコショウでおなじみのGABANから「五香粉」というのが売ってました。中華風の香り付けらしく、八角・山椒・シナモン・陳皮・クローブが入ってるとか。とりあえず購入。使ってみたものの麻婆豆腐に八角・シナモンはちょっと強すぎるかも・・・。うーん、何度も使ってれば慣れるのかなぁ。

[2008年12月30日 23:45] 

2008年12月29日 23:07