麻婆豆腐ソース考[2008年09月21日]|ゆるり単発|ゆるり単発

2008年09月22日 01:04
麻婆豆腐ソース考

以前にも書きましたが麻婆豆腐をよく食べます。主に「丸美屋麻婆豆腐の素」と「味の素ひき肉入り麻婆豆腐」。自分としては香りも味も「味の素」の方が断然好みです。
その「味の素」の商品が先日変わりました。なんでも「ひき肉入り2.5倍」だそうです。でもお値段据え置き。「アレッ?」と思ったもののいつも通り購入して調理したのですが・・・。何だこれ。味がまるでない、香りが変、刻み葱も無くなった、ただのドロッとしたソースです。これを商品企画会議で通した人の味覚を疑いますね。要はコストダウンで調味料減らしたぶん肉を増やしてごまかしてるんでしょう。
長々と書きましたが(笑)この商品を買うことは二度とないでしょう。買うとしたら「四川風」「広東風」を買って別に挽肉も買うか・・・。手軽さでいったら「丸美屋」の方なんだけどなぁ。

[2008年09月21日 01:06] 

2008年09月20日 01:43