男の料理[2007年04月07日]|ゆるり単発|ゆるり単発

2007年04月08日 23:59
男の料理

休日の昼飯は自炊なのですが、とりあえず大豆食ってれば健康維持できるだろうと基本は豆腐。で、一番手軽なのが麻婆豆腐なのでいつもそればっかり作ってますがラー油取りすぎでちょっとアレなので、たまにはサッパリしたのを食べようと。
適当に「3倍濃縮つゆの素」を入れて、適当に水で薄めて、適当に鳥の挽肉を入れて、適当に砕いた豆腐を入れて、適当に煮る。それを丼飯にかけて出来上がり~。麻婆豆腐のラー油が醤油ダシになった感じ?見た目はアレでしたがまあ美味しかったです。ちょっと味濃かったかも。もの足りないので今度はおろしニンニクでも入れてみよう。

[2007年04月07日 23:58] 

2007年04月06日 23:58